Кухня: японская

Вероятно, непросто будет найти более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Кроме того, не стоит забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и ширатаки, и "стеклянная" харусаме из картофельного крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Юджунг поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она должна упрочнить и внутренний мир человека.